Biesbosch.nu

Magazine maart / april 2007


 

Terug naar inhoudsopgave

Pinksterbloem
 
(Cardamine pratensis L. Cruciferae)
       
Els Wannee
Standplaats: Europa, Noord-Azi.
Vindplaats: vochtige weilanden, uiterwaarden met hoge waterstand, slootkanten. Behoort tot de kruisbloemenfamilie.
De overblijvende plant is 20-50 cm hoog en heeft wortelbladeren in een rozet.

Pinksterbloem. Copyright HenkvandeGraaf/www.stockburo.nl

Het zaad kan in permanent natte omstandigheden moeilijk tot ontkiemen komen.
De natuur heeft daarop iets bedacht en de deelblaadjes voorzien van worteltjes. Wanneer deze worteltjes van de plant afvallen kunnen zij nieuwe planten vormen.
De stengelbladeren met eivormige blaadjes zijn langgesteeld en oneven geveerd.
De trossen witte tot lila gekleurde bloemen bloeien ondanks dat de naam anders doet vermoeden in de periode vr Pinksteren. In april en mei bloeien de bloemen op zn mooist.

Pinksterbloem. Copyright HenkvandeGraaf/www.stockburo.nlOp de plant zitten vaak schuimklodders. Deze zijn afkomstig van de schuimcicade. Deze zuigt het sap uit de stengel dat zich vermengt met een uitgescheiden, verzeepte was en door de ademlucht schuimblaasjes vormt. De plant wordt hierdoor ook wel spuugkruid genoemd. Andere volksnamen zijn ooievaarsbloem en beemdkers.
Door intensieve landbouw en veel maaibeurten beperkt de plant zich meestal tot de slootkanten. Een oud folkloristisch gebruik is dat tijdens het voorjaarsfeest rond Pinksteren uit de jonge meisjes van het dorp een 'Pinksterblom' of 'Pinksterbruid' werd gekozen, die daarna getooid met sieraden en kransen bedelend en zingend door het dorp liep.

Geneeskracht
De combinatie van de inhoudsstoffen prikkelen en activeren de algehele stofwisseling van het lichaam. Daarom is de plant uitermate geschikt om als voorjaarskuur door ruim gebruik te maken van de verse bladeren, bijvoorbeeld over een salade of in de soep. Het verse sap van de plant stimuleert de organen van de spijsvertering, met name maag darmen en nieren. Een zieke darmflora herstelt zich met het sap van de Pinksterbloem en eventueel andere 'kerssoorten', waaronder de waterkers.
De waterkers werd steeds zeldzamer door de toenemende waterverontreiniging in sloten en beken, waardoor de Pinksterbloem steeds meer in de belangstelling kwam te staan en dankbaar gebruik werd gemaakt van haar eigenschappen.

Pinksterbloem. Copyright JohnvandenHeuvel/www.stockburo.nlInhoudsstoffen: een hoog gehalte aan mosterdolie, jodium en vitamine C.
Gebruikte delen: bloeiende plant en bladeren.

Geneeskrachtige eigenschappen: Bevordert de spijsvertering, zuivert het bloed en werkt vochtafdrijvend.

Bloedzuiverende pinksterbloemthee: Laat 20 gram gesneden bloeiende plant in een halve liter water 5 minuten koken en daarna 10 minuten trekken. Drink elke dag 2-4 kopjes.

Reageer op dit artikel

Tekst Els Wannee
Foto's
JohnvandenHeuvel en HenkvandeGraaf/www.stockburo.nl

Copyright HenkvandeGraaf/www.stockburo.nlOp pad met de kruidengids
Biesbosch.nu biedt u een unieke mogelijkheid om met een gerenommeerde kruidengids op pad te gaan op zoek naar kruiden. Voor meer informatie kunt u deze PDF downloaden.

Duur tocht: 2.5 uur
Kosten: 9.50 (contant) per persoon
In combinatie met een fluisterboottocht en geheel verzorgde picknick vanaf 34.50.
Zie ook: www.kruidentochten.nl

Voor meer informatie of direct boeken:
Bianca Metzelaar. Telefoon: 023 - 89 21 177 of 06 - 55 10 35 90.  Email:boekingen@biesbosch.nu

Terug naar inhoudsopgave

Niets uit deze pagina mag worden gepubliceerd zonder toestemming van de auteur(s).
Ongevraagd gebruik van andermans beeldmateriaal is strafbaar
2007 Biesbosch.nu