|
Pinksterbloem
(Cardamine
pratensis L. Cruciferae)
Els Wannee
Standplaats:
Europa, Noord-Azië.
Vindplaats:
vochtige weilanden, uiterwaarden met hoge waterstand,
slootkanten. Behoort tot de kruisbloemenfamilie.
De overblijvende plant is 20-50 cm hoog en heeft wortelbladeren in
een rozet. |
 |
Het zaad kan in permanent natte
omstandigheden moeilijk tot ontkiemen komen.
De natuur heeft daarop iets bedacht en de deelblaadjes voorzien van
worteltjes. Wanneer deze worteltjes van de plant afvallen kunnen zij
nieuwe planten vormen.
De stengelbladeren met eivormige blaadjes
zijn langgesteeld en oneven geveerd.
De trossen witte tot lila gekleurde bloemen bloeien ondanks dat de naam
anders doet vermoeden in de periode vóór Pinksteren. In april en mei
bloeien de bloemen op z’n mooist.
 Op
de plant zitten vaak schuimklodders. Deze zijn afkomstig van de
schuimcicade. Deze zuigt het sap uit de stengel dat zich vermengt
met een uitgescheiden, verzeepte was en door de ademlucht
schuimblaasjes vormt. De plant wordt hierdoor ook wel “spuugkruid”
genoemd. Andere volksnamen zijn ooievaarsbloem en beemdkers.
Door intensieve landbouw en veel maaibeurten beperkt de plant zich
meestal tot de slootkanten. Een oud folkloristisch gebruik is dat
tijdens het voorjaarsfeest rond Pinksteren uit de jonge meisjes van
het dorp een 'Pinksterblom' of 'Pinksterbruid' werd gekozen, die
daarna getooid met sieraden en kransen bedelend en zingend door het
dorp liep.
Geneeskracht
De combinatie van de
inhoudsstoffen prikkelen en activeren de algehele stofwisseling van
het lichaam. Daarom is de plant uitermate geschikt om als
voorjaarskuur door ruim gebruik te maken van de verse bladeren,
bijvoorbeeld over een salade of in de soep. Het verse sap van de
plant stimuleert de organen van de spijsvertering, met name maag
darmen en nieren. Een zieke darmflora herstelt zich met het sap van
de Pinksterbloem en eventueel andere 'kerssoorten', waaronder de
waterkers.
De waterkers werd steeds zeldzamer door de toenemende
waterverontreiniging in sloten en beken, waardoor de Pinksterbloem
steeds meer in de belangstelling kwam te staan en dankbaar gebruik
werd gemaakt van haar eigenschappen.
 Inhoudsstoffen:
een hoog gehalte aan mosterdolie, jodium en vitamine C.
Gebruikte delen: bloeiende plant
en bladeren.
Geneeskrachtige
eigenschappen:
Bevordert de spijsvertering, zuivert het bloed en werkt
vochtafdrijvend.
Bloedzuiverende
pinksterbloemthee:
Laat 20 gram gesneden
bloeiende plant in een halve liter water 5 minuten koken en daarna
10 minuten trekken. Drink elke dag 2-4 kopjes.
Reageer op dit artikel
 Op
pad met de kruidengids
Biesbosch.nu biedt u een
unieke mogelijkheid om met een gerenommeerde kruidengids op pad te
gaan op zoek naar kruiden.
Voor meer informatie kunt u
deze PDF downloaden.
Duur
tocht: ± 2.5 uur
Kosten:
€ 9.50 (contant) per persoon
In combinatie met een fluisterboottocht en geheel verzorgde picknick
vanaf € 34.50.
Zie ook:
www.kruidentochten.nl
Voor meer
informatie of direct boeken:
Bianca Metzelaar.
Telefoon: 023 - 89 21 177 of 06 - 55 10 35 90.
Email:boekingen@biesbosch.nu |
